Le système nerveux sympathique est la partie du système nerveux autonome responsable de la réponse fight or flight déclenchée en situation de stress ou d’urgence pour préparer le corps à l’action: augmentation de la fréquence cardiaque, dilatation des bronches, mobilisation des réserves d’énergie (libération de glucose), redirection du flux sanguin vers les muscles. Le système nerveux sympathique est constitué de neurones pré-ganglionnaires, situés dans la moelle épinière thoracique et lombaire, qui font synapse avec les neurones des ganglions paravertébraux (l’acétylcholine est le neurotransmetteur pré-ganglionnaire, la noradrénaline le neurotransmetteur post-ganglionnaire).
